Arquivos José Filho

16/10/2019

Dia Mundial da Alimentação – Profissionais que garantem a segurança do alimento que chega à sua mesa

melissa.silva Notícias Comissão Nacional de Tecnologia e Higiene Alimentar do Conselho Federal de Medicina Veterinária (Contha/CFMV), Dia Mundial da Alimentação, Francisco Cavalcanti de Almeida, José Filho, José Maria dos Santos Filho

16/10/2019 – Atualizado em 30/10/2022 – 9:30pm No dia 16 de outubro, comemora-se o Dia Mundial da Alimentação. Neste dia, em 1945, era fundada a Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO) e, desde 1981, a data é celebrada. No relatório anual da FAO, deste ano, “O estado da segurança alimentar e da […]

30/07/2019

Contha elabora documento sobre produtos artesanais para apoiar atuação dos Regionais

melissa.silva Notícias Comissão Nacional de Tecnologia e Higiene Alimentar (Contha), Francisco Cavalcanti de Almeida, IX Congresso Latino-Americano e do XV Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, José Filho

30/07/2019 – Atualizado em 31/10/2022 – 8:33am Reunida no Conselho Federal de Medicina Veterinária (CFMV) em Brasília dias 23 e 24 de julho, a Comissão Nacional de Tecnologia e Higiene Alimentar (Contha) fez um estudo completo das legislações federal e estaduais que regulamentam produtos alimentícios de origem animal produzidos de forma artesanal. De acordo com […]