Considerado o segundo alimento mais completo do mundo, ficando atrás apenas do leite materno, o ovo vai muito além da nutrição. É também um ingrediente essencial nas receitas de diversos pratos, como massas, pães, bolos e doces. Na composição do ovo estão contidos os principais nutrientes para o bom funcionamento do corpo: as proteínas, os […]
28/08/2020 – Atualizado em 30/10/2022 – 9:25pm A avicultura é caracterizada como a produção de frangos, galinhas, perus, patos e seus derivados, seja para consumo próprio ou comercialização. Neste ano, a Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) estima que a produção brasileira de frango alcançará a marca de 13,7 milhões de toneladas, o que corresponde a um aumento […]
28/08/2019 – Atualizado em 31/10/2022 – 8:33am Supõe-se que aves de criação, como galinhas e frangos, tenham chegado no Brasil na segunda expedição oficial ao estado do Rio de Janeiro, liderada por Gonçalo Coelho e Américo Vespúcio. No entanto, a atividade comercial de criação e produção de aves e derivados começou em Minas Gerais, por […]
28/08/2018 – Atualizado em 31/10/2022 – 8:41am A avicultura é um dos pilares do agronegócio brasileiro. Atualmente, mais de 150 países importam carne de frango brasileira. Em 28 de agosto, Dia da Avicultura, o Conselho Federal de Medicina Veterinária (CFMV) reconhece o importante papel de médicos veterinários e zootecnistas que se dedicam a essa área, […]