Suínos

12/07/2011 – Atualizado em 31/10/2022 – 9:09am

No Hospital São Vicente de Paulo, de Passo Fun­do, a opção passou a ser servida aos internados duas vezes por semana. Primeiro a proteína foi servida uma vez por se­­mana, num período bem avaliado. Devem ser consumidos, agora, 600 quilos por mês. O policial militar Adilson dos Reis Barde­maker (foto), que sempre gostou da carne suína, aprovou a medida. Ele foi internado para realizar uma broncoscopia e diz que, com o novo cardápio, se sentiu mais em casa. A meta é ampliar o consumo em cerca de 2 quilos de carne suína ao ano por habitante (ultrapassando a marca dos 16 quilos anuais). O Projeto Nacional de De­­sen­­­­volvimento da Suinocul­tura está sendo desenvolvido em nove estados brasileiros.