Pesca

07/10/2010 – Atualizado em 31/10/2022 – 9:25am

O Setor de Indústrias e Abastecimento (SIA) pode comemorar a chegada do primeiro mercado de peixes do Distrito Federal. O projeto visa contribuir com o aumento de produção, consumo e renda. De acordo com dados da secretaria da agricultura, pecuária e abastecimento, de 1999 a 2006, a produção de peixes no DF saltou de pouco mais de 200 para mil toneladas. A Seapa já publicou o edital para contratação de empresa especializada em construção civil. O recebimento de documentação e propostas será no dia 14 de outubro.

Reivindicado por produtores do segmento, o Mercado promete melhores preços e maior qualidade. “Os piscicultores reclamavam que vender atacado não dava lucro. Ouvindo o apelo da comunidade, a Secretaria, em parceria com o Ministério da Pesca, realizou a ideia”, conta o secretário da Seapa Agnaldo Alves. Ainda de acordo com ele, o projeto visa contribuir com o aumento de produção, consumo e renda. “Eles vão vender com preço 80% acima da produção. Mas para o cliente vai continuar acessível além de o produto ser de melhor qualidade”, garante. O quilo não deve passar de R$6.

O local cedido está localizado nas dependências do Centro de Abastecimento do DF (Ceasa), ao lado do mercado orgânico, com área de 285 metros quadrados. “É uma boa localização. Muitos consumidores já vão para lá, porque fica próximo ao mercado orgânico e a floriculturas. Colocar em outra cidade seria desprezar as outras. Lá é o centro”, argumenta o secretário. O mercado comercializará também outros frutos do mar.

A engenheira e técnica da secretaria Roberta Sado, diz que as instalações serão simples. “O espaço é pequeno, então faremos uma obra simples e que não exija a manutenção frequente. Nós dispomos de um recurso inicial de R$ 530 mil”, afirma. No mercado haverá seis tanques, de caixa d’água, onde o cliente poderá escolher o peixe, que serão abatido e limpo na hora. A área de processamento será revestida de acordo com normas da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) e do próprio GDF. “Tudo para evitar contaminação”, explica. Um outro espaço será montado para a entrega do produto.
acima da média

A média de consumo é de 13kg por habitante/ano entre peixes de água doce e salgada, além de frutos do mar em geral. A marca é bem superior à média nacional que é de 7kg/ano. De 1999 a 2006, a produção de peixes no DF saltou de pouco mais de 200 para mil toneladas. Já a quantidade de piscicultores passou de 173 a 350. O modelo de produção é reconhecido nacionalmente pela alta produtividade e boas práticas adotadas. A espécie mais criada nos tanques artificiais é a tilápia, pela boa adaptação ao clima da região.