Mesa-Redonda “Operação Carne Fraca”- visão técnica

24/04/2017 – Atualizado em 31/10/2022 – 8:45am

Sobre: O objetivo do evento é mostrar a realidade da Operação e como funciona a indústria da carne, por meio de análise crítica das informações veiculadas na mídia.

A mesa será composta pelos seguintes convidados: da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ) da USP, o professor  do Departamento de Reprodução Animal, Pietro Sampaio Baruselli, também coordenador do GEPPOA, Grupo de Estudos de Produção e Produtos de Origem Animal e mediador do debate; e do Departamento de Medicina Veterinária Preventiva e Saúde Animal e responsável pela disciplina de  “Inspeção e Qualidade de Produtos de Origem Animal”, a professora Simone de Carvalho Balian; do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), o fiscal federal agropecuário Enrico Seyssel Ortolani; o professor da FEA-USP, Lino Rodrigues, formado em engenharia de produção; o professor Alexandre Mendonça de Barros, agrônomo formado pela ESALQ-USP, um representante da empresa de consultoria em análises socioeconômicas MBAgro e o produtor de carne bovina, Álvaro Borges.

Data: 26 de abril, das 18h30 às 21h30

Inscrições: Até 24 de abril, clique aqui e faça a sua

Local: FMVZ-USP – Av. Prof. Dr. Orlando Marques de Paiva, 87, Cidade Universitária, Butantã, SP, próximo ao portão três da USP.

Informações: geppoagrupodeestudo@gmail.com.