Médico veterinário brasileiro é reeleito presidente de comissão da FAO

Na semana passada, o médico veterinário Guilherme Costa foi reeleito presidente da Comissão Codex Alimentarius, entidade que integra a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO). Reconduzido ao cargo por aclamação, no último dia 3 de julho, Costa foi o primeiro latino-americano a liderar o órgão, que conta com 189 países-membros.

Para uma população que, em 2050, deve ser de nove bilhões de pessoas, o Codex Alimentarius cumpre metas de curto, médio e longo prazo em saúde pública, a partir de normas de segurança dos alimentos e de práticas leais de comércio. A comissão existe desde 1963, criada pela FAO e a Organização Mundial da Saúde (OMS), e tem três vice-presidentes: Mariam Eid, do Líbano; Purwiyatno Hariyadi, da Indonésia; e Steve Wearne, do Reino Unido.

               Guilherme Costa – Foto: Divulgação – Codex/Bin Han

Costa lista alguns desafios do Codex, como inserir cada vez mais os países-membros nos objetivos da comissão, principalmente os menos desenvolvidos. “Acompanhamos novas práticas tecnológicas na produção de alimentos, como os rótulos podem informar melhor o conteúdo e o aperfeiçoamento dos sistemas de inspeção e certificação dos produtos de forma geral. Buscamos normas que possam ser executadas de forma prática por governos e pelo setor privado, como fazendas e fábricas”, exemplifica.

O médico veterinário é da equipe da Secretaria de Relações Institucionais (SRI), do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), e foi vice-presidente do Codex Alimentarius por três anos. Há mais de 25 anos, está envolvido com as atividades da organização. Além disso, já foi adido Agrícola da Missão Permanente do Brasil junto à Organização Mundial do Comércio (OMC) e a outras organizações econômicas em Genebra, num total de mais de 35 anos de experiência nas áreas de negociação e regulação para a segurança dos alimentos.

Assessoria de comunicação do CFMV, com informações do Mapa (Atualizada em 11/07/2018, às 11h20)