Crescimento

19/10/2012 – Atualizado em 31/10/2022 – 9:10am

Com retomada no ano passado, Santa Catarina se consolida como maior produtor de Suínos no país, aponta pesquisa do IBGE

Após uma queda em 2010, a produção catarinense de Suínos voltou a crescer em 2011. Com um aumento de 1,9% no número de animais em relação ao ano anterior, a Suinocultura do Estado consolidou seu lugar no topo do ranking nacional. Os dados são da pesquisa do IBGE Produção da Pecuária Nacional 2011, que também destacou o Estado como o terceiro maior produtor de frangos e o segundo maior de codornas.

Em 31 de dezembro de 2011, o número de Suínos em Santa Catarina era de 7,97 milhões – 20,3% do total nacional. Neste ano, o resultado positivo no tamanho do Rebanho contrapõe com a crise do custo da produção na Suinocultura.

O presidente da Aurora, Mário Lanznaster, ressaltou que, no mercado interno, houve excessiva oferta de carnes em geral e o preço do bovina, que é a reguladora do mercado, esteve em baixa, pressionando negativamente todos os cortes.

Ele lembrou, também, que a disparada nos preços da soja e do milho encareceu a produção de Suínos. A boa notícia, agora, é que, desde abril, quando o preço atingiu seu menor valor, a remuneração do suinocultor teve recuperação de 37%.

O gerente de Pecuária do IBGE, Octávio Costa, afirmou que alguns produtores começaram a partir para outras culturas, que oferecessem uma renda adicional à produção de Suínos e Aves, e também de grãos, como a produção de leite e de ovos de galinha. As duas culturas, explicou ele, geram rendas mensais para o produtor, enquanto a do suíno leva quatro meses para gerar renda.

Apesar de não ser destaque na pecuária catarinense, o número de bovinos cresceu 1,3% no ano passado em relação a 2010. Outro destaque foi a criação de codornas, que só em 2011 cresceu 74,7% e ficou em segundo lugar no ranking nacional.