AGRONEGÓCIO

23/10/2009 – Atualizado em 31/10/2022 – 9:28am

A cada dia se torna mais necessário o fornecimento de informações sobre a produção do leite, tais como a qualidade do produto, a higiene de ordenha, a sanidade do rebanho e as técnicas de armazenamento e refrigeração.

Esses são cuidados que produtores devem ter para tornar o consumo do leite in natura um hábito do brasileiro.

Com objetivo de divulgar e debater, com pequenos e médios produtores, o elevado nível tecnológico empregado na produção leiteira, a fim de que compreendam o valor do seu leite no mercado, o Centro de Treinamento de Recursos Humanos, do departamento de Zootecnia (LZT) da Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz” (USP/ESALQ), realizará, no próximo dia 7/11, o evento “Qualidade do leite em pequenas e médias propriedades rurais”.

Voltado aos produtores, estudantes em ciências agrárias e profissionais do setor, as palestras abordarão a qualidade na produção, uso racional de endectocidas e antibióticos, crédito rural para produção leiteira, higienização e procedimento de ordenha.

As atividades ocorrerão entre 8h30 e 17h no Centro de Treinamento de Recursos Humanos do LZT.

Fonte:USP